We hebben regelmatig leuke feesten in de boomgaard. Heeft u ook iets te vieren en zoekt u een unieke locatie? Neem dan contact met ons op.
Hebt u iets te vieren?
Hebt u hem al geproefd?
Nadat Brasserie Zijlstroom als eerste de Lakenvelder Burger op de menukaart had, serveren ook Brasserie Park en Brasserie Buitenhuis ook een burger van het vlees van onze koeien. En bij alle drie is het een regelrechte hit. Nu ziet hij er ook uit om de vingers bij af te likken, vinden wij. Heeft u hem al geproefd?
Weidevogelseizoen loopt ten einde
Het weidevogelseizoen loopt nu zolangzamerhand ten einde. We verwachten niet dat er nog vogels op een nest zitten, maar kuikens lopen er nog wel. Hoeveel, dat is altijd lastig inschatten. Maar kijkend wat er allemaal omhoog komt wanneer er een roofvogel overvliegt, doet dat vermoeden dat er zeker nog een aantal vogels aan het opgroeien is.
We hebben wel de indruk dat de plas-dras-zones echt een trekpleister voor de vogels zijn. Daarvandaan steken ze even een slootje over en fourageren in de omliggende weilanden.
Komende week loopt Arjan van Duijvenboden zijn laatste monitoring-ronde. Ook zijn er twee alarmtellingen uitgevoerd door de Leidse universiteit, in het kader van het Land van Ons-onderzoek. ‘Een fantastisch stukje hebben jullie hier’, was de reactie van de onderzoekers toen ze met kletsnatte broeken uit het hoge gras van de kuikenvelden terugkwamen. Dus we zijn heel benieuwd naar de uiteindelijke cijfers en ook hoe die zich verhouden tot de voorgaande jaren.
De kieviten waren vroeg dit jaar en het lijkt er op dat veel jongen het ondanks de late vorst wel gered hebben. We hebben niet de indruk dat er veel vogels aan een tweede leg begonnen zijn. De grutto’s waren wisselend, sommigen waren er al vroeg, anderen startten later. Op dit moment vliegen ze in elk geval nog af en aan.
Soms hangt er een kiekendief majestueus boven het weiland, op zoek naar kuikens – ze hebben hun naam niet voor niks. Direct vliegt dan een zwerm weidevogels op. Gezamenlijk proberen ze de roofvogel te verjagen. Vooral de grutto’s zijn daar heel actief in – het is niet voor niks dat kieviten graag in de nabijheid van grutto’s willen nestelen. En de tureluurs en scholeksters, die een stuk kleiner zijn, profiteren nog meer van zo’n collectieve actie. Het blijft een bijzonder gezicht!
Even voorstellen…
Vandaag hield Stad van Geheimen een fietstocht langs verschillende boerderijen in de Leidse ommelanden. Via de video stelden de deelnemers zich aan de bezoekers voor.
Binnenkort weer buiten
We tellen af naar de weidegang. Zoals het er nu naar uitziet, laten we de koppel eind april weer naar buiten. Helaas ook dit jaar weer zonder publiek, zoals u zult begrijpen.
Wel kunt u daarna weer genieten van onze Lakenvelders in de polder en op het fietspad! 😉
Sssst! De weidevogels zijn er weer!
De pompjes en schotten staan weer in de sloten, zodat we de weidevogels een hoog waterpeil kunnen bieden. Dat lukt al goed, want we horen en zien veel activiteit. Nu is het hopen dat ze snel jongen krijgen en deze ook groot kunnen brengen.
U bent zoals altijd van harte welkom in de Boterhuispolder om mee te genieten, maar blijf wel op de paden en laat uw honden thuis als u de polder wilt doorkruisen. Er is maar weinig onrust nodig om de broedende vogels te verstoren. Vanaf het fietspad heeft u goed zicht op het gebied. Alvast onze dank!
Nieuw op het erf: onze poldertuin
In onze ‘poldertuin’ combineren we twee projecten. Onlangs legden we drie theehagen aan, in samenwerking met Wilder-land (de nieuwe naam van Ptthee). Zij zullen de thee gaan oogsten en op de markt brengen. Hiervoor hebben we een bijdrage ontvangen van het Landschapsfonds Holland Rijnland, dat het terugbrengen van landschapselementen financieel ondersteunt.
Daarnaast participeren we in een biodiversiteitsproject van Universiteit Wageningen. Zij onderzoeken maatregelen om de biodiversiteit op boerenerven en boerenland te verhogen.
Rond de poldertuin zal een haag van sierappel worden aangelegd en er wordt een bijenhotel geplaatst. Elders op het erf worden bomen geplant waarmee insecten worden aangetrokken. De Wageningse onderzoekers doen een nulmeting en daarna monitoren ze wat het effect van de maatregelen is.
Theehagen met een dubbel doel
Gisteren onze theehagen aangeplant. Met onder meer schietwilg, hazelaar, zwarte bes, framboos, braam, hortensia, vlier en appel. Een mooie samenwerking met Wilder Land: zij maken er inheemse (on)kruidenthee van. Lekker én goed voor de biodiversiteit in de Boterhuispolder. Een dubbel doel dus! Zo herstellen we samen onze natuur.
Dankzij de hulp ging alles voortvarend! We hebben langer aan de koffie gezeten dan op het land gestaan.
Een halve meter lager
Het was even proppen voor de koetjes, terwijl wij de hokken uitmestten. Maar nu passen ze weer netjes met hun nekken door het voerhek. Ze staan minstens een halve meter lager .
De bel doet het weer!
Zo. Duidelijkheid voor nieuwe klanten. En voor iedereen: de bel is gerepareerd!
Nieuw van Oma Appel
Goed nieuws: Oma Appel heeft onze kast weer gevuld met unieke producten als kweeperengelei, wortel-sinaasappel halvajam, gember-appeljam en meer bijzondere smaken. Honing-mosterd-dillesaus. Overheerlijke chutneys. Zoveel mogelijk biologisch en uit het Groene Hart. En alles huisgemaakt natuurlijk.
Een aanrader!
Nieuw: rookworst en biefstukreepjes
De slager maakt voor ons nu ook rookworst met 100% Lakenvelder vlees. We krijgen enthousiaste reacties van onze klanten!
Ook hebben we nu biefstukreepjes in de vriezer. Onze klanten vragen er regelmatig naar en dat snappen we, want ze zijn ideaal voor snelle wokgerechten. Ze kunnen zo de pan in, even bakken en genieten maar! We krijgen de biefstukreepjes naturel of gemarineerd. Ze zijn verpakt per 150 of per 400 gram en hebben dezelfde prijs als biefstuk. Gratis voor u gesneden dus! 😉
Wilt u bijzondere delen bij ons bestellen? U kunt uw bestelling altijd aan ons doorgeven. Bij de eerstvolgende slacht geven we uw wensen dan aan de slager door.
Boterhuispolder hotspot voor weidevogels
Het noordelijke deel van de Boterhuispolder voert in Teylingen de ranglijst aan als het gaat om het aantal territoria per hectare. Dat blijkt uit de akker- en weidevogelrapportage die de gemeente Teylingen heeft laten maken.
Het aantal territoria was bovendien gegroeid. In 2020 zijn maar liefst 43 paar kieviten en 25 paar grutto’s gemonitord. Voor het eerst werden ook 5 territoria van de kluut waargenomen.
We hopen dat we er komend seizoen weer minstens evenveel kunnen begroeten! De pompjes en schotten staan inmiddels weer in de sloten om het waterpeil te verhogen.
Het rapport benadrukt overigens het belang van plas-drasgebieden én wijst er op dat bezoekers de vogels erg makkelijk kunnen verstoren. Dus u bent zoals altijd van harte welkom in de Boterhuispolder om mee te genieten, maar blijf wel op de paden en laat uw honden thuis als u de polder wilt doorkruisen. Alvast onze dank!
Winterse taferelen
Nieuw in de winkel!
We hebben nieuwe producten aan ons assortiment toegevoegd. In onze kast vindt u nu ook:
- lokale honing van de Warmondse imker Aad Wolvers: een natuurzuiver, koud geslingerd en volledig onbewerkt topproduct;
- ptthee, biologische kruidenthee die bij boeren op Nederlandse bodem wordt geteeld om zo de biodiversiteit te versterken;
- en onze eigen ansichtkaarten, met of zonder Lakenvelder postzegel!
Even voorstellen: Frans en Ferdinand
Op de foto onze nieuwste aanwinst: Ferdinand, een zwarte stier.
Frans, onze rode stier, is door onszelf gefokt. Daarom kan hij niet alle koeien dekken. Bovendien is het, zelfs voor onze stoere stier, een wel heel grote opgave om de hele kudde te dekken. Vandaar dat hij nu versterking heeft gekregen van Ferdinand!
Eind juli verdelen we de koeien in drie groepen, twee met een stier erbij en een koppel jongvee. De stieren blijven dan tot medio september bij de koeien. Als de dames in het najaar naar binnen komen, kunnen we nagaan of ze drachtig zijn.
Levend Erfgoedroute
Hebt u hem al voorbij zien komen? Samen met Warmondse collega’s en Stichting Warmond aan de Kaag lanceerden we de Levend Erfgoedroute, een wandel/fietsroute waarin we aandacht vragen voor de historische Hollandse koeienrassen.
In de uitgebreide brochure vindt u de routebeschrijving én volop informatie over de agrarische historie van Warmond en het cultuurhistorische verhaal van deze rassen. De brochure kan gratis worden gedownload en is speciaal vormgegeven voor uw smartphone.
De 15 km lange route maakt een ‘rondje Warmond’, door het oude dorp en door de Boterhuispolder, langs verschillende locaties met Blaarkoppen en Lakenvelders. De deelnemende horeca en winkels werken met de producten of verkopen ze. Daar zijn we blij mee. Want om deze rassen in de weilanden te houden, blijft het motto: eat it to save it!
Overnachten in de yurt
In de zomer hebben we een yurt in de boomgaard staan, waar u kunt overnachten.
De yurt is eenvoudig maar sfeervol ingericht. Er staat een goed tweepersoonsbed. Er is een kleine koelkast en een eenvoudig gasfornuisje waarop gekookt kan worden. Indien nodig kan er gestookt worden met de houtkachel. In onze bijgebouwen zijn een wc en douche.
Reserveren kan via natuurhuisje.nl
Meer informatie? Bel Kiek via 06 24574689.
Koekoekskoe
We zijn halverwege de kalvertijd. In de polder staan nu 15 koeien met 16 kalfjes, waaronder een pleegkalf. U hoeft niet te raden wie ons koekoekskoetje is!
