Hebt u hem al voorbij zien komen? Samen met Warmondse collega’s en Stichting Warmond aan de Kaag lanceerden we de Levend Erfgoedroute, een wandel/fietsroute waarin we aandacht vragen voor de historische Hollandse koeienrassen.

In de uitgebreide brochure vindt u de routebeschrijving én volop informatie over de agrarische historie van Warmond en het cultuurhistorische verhaal van deze rassen. De brochure kan gratis worden gedownload en is speciaal vormgegeven voor uw smartphone.

De 15 km lange route maakt een ‘rondje Warmond’, door het oude dorp en door de Boterhuispolder, langs verschillende locaties met Blaarkoppen en Lakenvelders. De deelnemende horeca en winkels werken met de producten of verkopen ze. Daar zijn we blij mee. Want om deze rassen in de weilanden te houden, blijft het motto: eat it to save it!

In de zomer hebben we een yurt in de boomgaard staan, waar u kunt overnachten.

De yurt is eenvoudig maar sfeervol ingericht. Er staat een goed tweepersoonsbed. Er is een kleine koelkast en een eenvoudig gasfornuisje waarop gekookt kan worden. Indien nodig kan er gestookt worden met de houtkachel. In onze bijgebouwen zijn een wc en douche.

Reserveren kan via natuurhuisje.nl
Meer informatie? Bel Kiek via 06 24574689.

We zijn halverwege de kalvertijd. In de polder staan nu 15 koeien met 16 kalfjes, waaronder een pleegkalf. U hoeft niet te raden wie ons koekoekskoetje is!

Onze Lakenvelders gaan binnenkort weer naar buiten, als er voldoende gras is. Om kalvende koeien wat meer ruimte te geven in het stro, laten we nu mondjesmaat al wat dieren naar buiten. Ze raken dus al een beetje gewend. Voor de koeien maken we waarschijnlijk een uitloop zodat ze in de stal bij kunnen vreten.

Met deze stap-voor-stap aanpak verwachten we overigens ook minder spektakel dan gebruikelijk bij de ‘echte’ weidegang, die dit jaar helaas ook zonder publiek zal zijn. Natuurlijk houden we u op de hoogte via sociale media en via onze nieuwsbrief!

Een mooi corona-initiatief van verschillende lokale ondernemers in en om Leiden: de Pronck Wilde Weide box! Een leuke, lekkere en leerzame borrelbox met onder meer onze populaire gedroogde worst.

Overbuurman Joost van Schie van Boerderij De Eenzaamheid verzamelde een aantal boeren, een brouwer en nog enkele producenten. Ze stelden het volgende pakket samen:

– Speciaalbier (Brouwerij Pronck)
– Wilde Weide kaas (Goudsche, rauwmelkse biologische kaas van Boerderij De Eenzaamheid)
– Leidsche kaas (boerderij Sweylanthoeve)
– Boeren boter (zuivelboerderij Kwakernaak)
– Gedroogde worst (Lakenvelder boerderij Boterhuispolder)
– Kruidenthee uit NL landschap (Ptthee)
– Thee & bijen zaad voor in de tuin
– Troebele appelsap (Landgoed Olmenhorst)
– Aardbeienjam (Landgoed Olmenhorst)
– Versgemaakte pikkels (Landgoed Olmenhorst)
– Notenmix (Bas Boer Noten)
– Rozijnen
– Mag niet ontbreken: een WC-rol 🙃
– Voor de thuisblijvers een virtuele rondleiding door de boerderij
– Hopster speciaalbier magazine

U bestelt hem via https://www.localsleiden.com/ #supportyourlocals

We merken dat er steeds meer vraag is naar kleinschalig, duurzaam en traceerbaar vlees – ook vanuit de horeca. Dat is goed nieuws! Het betekent echter wel dat onze vriezer vaak al praktisch leeg is voordat de nieuwe voorraad binnen is.

Omdat we veel waarde hechten aan een goede opbouw van onze kudde, kunnen we niet zomaar op stel en sprong extra dieren slachten. We hopen in de zomer meer vlees beschikbaar te hebben.

Bestellen kan altijd!

Vlees bestellen is op elk moment mogelijk. U krijgt dan bericht van ons wanneer we uw bestelling verwachten beschikbaar te hebben. Normaal gesproken is dit altijd binnen 4 weken. Bij heel specifieke delen hangt dit af van het aantal liefhebbers.

De klus is weer geklaard. Een fijne dag met volop winterzon, warme chocolademelk en na afloop welverdiende snert. En vele handen maakten het werk een stuk lichter én gezelliger. Veel dank aan alle helpers!

Wilt u met de Kerstdagen een lekker stuk Lakenvelder vlees serveren, dan kunt u nog t/m 12 december bestellingen doorgeven. Hebt u speciale wensen, zoals bijzondere delen of extra grote stukken, dan kan de slager daar rekening mee houden. We hebben het vlees op zaterdag 21 december in huis. 

De kalveren hebben we afgelopen weekend naar binnen gehaald. Ze hebben hun hele leven met hun moeders in de polder gestaan, dus het leven in de stal is nog een beetje wennen voor ze. De koeien houden we nog even buiten, zo langs als het gaat met de regen. Als de drassige grond teveel kapot gelopen wordt, dan moet de hele kudde richting stal.

Op zaterdag 14 september organiseren we van 11.00 tot 16.00 weer een open dag op onze Lakenvelder Boerderij.

Op de boerenmarkt vindt u:

– biologische groenten van kwekerij Eko-Logisch
– huisgemaakte jams van Oma Appel
– biologische boerenkaas van de overburen Jan en Roos van Schie
– sap en fruit van hoogstambomen van Frans Jansen
– desembrood van Annemarie’s brood
– biologisch Sonneclaer-ijs van onze buurman Gerard Mul
– Slow Food Groene Hart
– koffie en thee van De Blauwe Tafel
– en natuurlijk ons eigen Lakenvelder vlees

Verder hebben we onder meer de grote trampoline en ritjes met de ponykar.

En natuurlijk Lakenvelders kijken. We vertellen graag meer over onze boerderij en over de lange historie van het oerhollandse Lakenvelder ras, dat al uit de middeleeuwen stamt.

Graag tot ziens op de 14e!

Slow Food Groene Hart organiseert een excursie naar de Lakenvelder Boerderij met aansluitend een kookworkshop.

 

Vrijdag 28 juni openen we voor het eerst de deuren van onze Lakenvelder Vleeswinkel. In de gerenoveerde 17e eeuwse turfschuur verkopen we voortaan het Lakenvelder vlees van eigen boerderij.

De opening zal om 14.30 verricht worden door Carla Glorie, voorzitter van Slow Food Groene Hart. Aansluitend reikt bestuurslid Pieter Dekker van de SZH het bordje ‘Erkend Fokcentrum’ uit. Dit wordt door de Stichting Zeldzame Huisdierrassen toegekend aan dierhouders die zich inzetten voor het behoud van de Nederlandse zeldzame huisdierrassen. U bent van harte welkom!

Voorafgaand aan de opening op de Lakenvelder Boerderij vindt de officiële opening van het nieuwe fietspad door de Boterhuispolder plaats. Wethouder Rob Ten Boden van de gemeente Teylingen verricht deze opening om 13.30 uur, aan de Langebrug 1 te Warmond. U kunt dan de beide erven bezoeken en de polder verkennen.

Programma
13:00 uur:   Ontvangst op het erf van familie Van Leeuwen aan de Langebrug 1 in Warmond.
13:15 uur:    Toelichting op project
13:30 uur:   Officiële opening Boterhuispolderpad & ‘Polderpodium’ door wethouder Ten Boden.
13:45 uur:   Het pad en de nieuwe voorzieningen verkennen – Ontmoeting met alle betrokkenen – Bezoek aan de erven van de families van Leeuwen en De Willigen.
14:30 uur:   Officiële opening weidevogelreservaat en boerderijwinkel Lakenvelder Boerderij Boterhuispolder. Uitreiking predicaat ‘Erkend Fokcentrum’ door Pieter Dekker, bestuurslid Stichting Zeldzame Huisdierrassen (SZH).
15:45 uur:   Einde programma.

Zaterdagochtend 8 juni organiseren we nogmaals een weidevogelexcursie rondom onze boerderij. Vanaf 9.30 uur kunt u vogels spotten samen met ervaren vogelaars. Omdat we vrij uitzicht over de polder hebben, blijven de gidsen in de buurt van de boerderij. Deze keer is er ook speciale aandacht voor de twee kolonies huiszwaluwen in onze buurtschap.

De excursie is gratis en is ook geschikt voor kinderen. Neem vooral uw eigen verrekijker mee! Meer informatie en aanmelden via de Vogelbescherming. Er zijn nog enkele plaatsen vrij!

Zondag 7 april gaan ook onze koeien weer de polder in. Om 14 uur zetten we de staldeur open.

U bent van harte welkom om te komen kijken. Parkeergelegenheid is beperkt dus kom bij voorkeur op de fiets. Na afloop kunt u Lakenvelder vlees kopen.

Onze kudde loopt het hele weideseizoen buiten in de Boterhuispolder: volwassen dieren, jongvee en kalveren.

De werkzaamheden aan het eeuwenoude turfschuurtje zijn in volle gang!

De jongens zijn gestart met hun workout in de potstal. We hebben een dagje hulp van de keukenboys van Brasserie Meelfabriek Zijlstroom, waar ons Lakenvelder vlees op de menukaart staat.

Afgelopen maandag was ik in Pakhuis De Zwijger, bij de avond over kringlooplandbouw. Ik vond het verheugend om te zien dat er veel mensen zijn die zich inspannen om verbindingen te leggen tussen boeren en burgers. Maar, en dat benoemde u ook, de polarisatie die er tegelijkertijd in de maatschappij optreedt is zorgwekkend.

De dromen en vergezichten die in de voordrachten geschetst werden vond ik inspirerend en sluiten aan bij het beeld wat ik zelf van de toekomst heb. Op ons eigen bedrijf ben ik dit jaar gestart met de bodempilot van Wij.land, wij willen graag een gezonde bodem als basis voor de kringloop. Continue reading →

Veel ontwikkelingen op het erf komend jaar: binnenkort start de aannemer met de renovatie van het turfschuurtje dat nog uit de 17e eeuw stamt. In de loop van het jaar hopen we hier onze boerderijwinkel te openen.

Het wordt nog een flinke klus: